নুডলস মোহিঙ্গা তৈরীর রেসিপি
নুডলস মোহিঙ্গা তৈরীর রেসিপিঃ
উপকরণঃ
- সেদ্ধ নুডলস ১ কাপ
- চিকেন স্টক ১ কাপ
- নারকেল দুধ ১ কাপ
- তেলে ভাজা রসুন কচি ১ চা চামচ
- হাড় ছাড়া মুরগির মাংসের ফ্রাই ২ টেবিল চামচ (ছোট ছোট টুকরা করা)
- নারকেল কুচি প্রয়োজন মতো
- বেসন ও লবন প্রয়োজন মতো
- ভাজা চিংড়ি মাস ৪-৫টি
- পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ
- কাঁচা মরিচ গুড়া সামান্য
- পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ টেবিল চামচ
- থাই গ্রাস ২ টি
প্রস্তুত প্রনালীঃ
- নারকেল কুচি, ব্যাসন ও প্রয়োজন মতো লবন এক সাথে মিশিয়ে ৭-৮ টি বড়া তৈরী করে নিতে হবে।
- নারকেলের দুধ ও চিকেন স্টক জ্বাল দিয়ে সুপ তৈরী করে নিতে হবে।
- নুডলস ও অন্য সব উপকরন একটি বড় পাত্রে নিতে হবে।
- এর উপর গরম গরম সুপ ঢেলে পরিবেশন করুন।