মুরগির সয়া বল তৈরীর রেসিপি
মুরগির সয়া বল তৈরীর রেসিপিঃ
উপকরণঃ
- মুরগির মাংসের কিমা পেষ্ট ১ কাপ
- সয়াবিন ভিজিয়ে বাটা ১/২ কাপ
- আদা বাটা ১ চা চামচ
- রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
- গোল মরিচ গুড়া ১ চা চামচ
- কাবাব মসলা ১ টেবিল চামচ
- কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
- ফেটানো ডিম ২ টেবিল চামচ
- ব্রেড ক্রাম্ব প্রয়োজন মতো
- লবন স্বাদ মতো
- তেল ভাজার জন্য
- সেদ্ধ গাজর ৪ থেকে ৫ টুকরা
- সেদ্ধ কয়েলের ডিম ৪ পিচ
প্রস্তুত প্রনালীঃ
- গাজর, তেল ও কোয়েলের ডিম ছাড়া বাকি সব উপকরন এক সাথে ভালে করে মাখিয়ে নিতে হবে।
- বল আকারে তৈরী করে নিতে হবে।
- বল গুলে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।
- সেদ্ধ গাজর টমেটো সস ও সামান্য লবন দিয়ে তাওযায় ছেঁক দিয়ে নিতে হবে।
- গাজর, ডিম, মুরগির বল টুথপিকে গেঁথে নিয়ে পরিবেশন করুন।